卫生部征求《食品经营过程卫生规范》等2项标准

卫生部办公厅关于征求《食品经营过程卫生规范》
等2项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函

中华人民共和国卫生部
卫办监督函〔2012〕77号

各有关单位：

    根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制定了《食品经营过程卫生规范》和《食品生产经营过程中微生物控制指导原则》2项食品安全国家标准（征求意见稿，详见附件1、2）。现向社会公开征求意见，请于2012年4月10日前将意见反馈表（附件3）以传真或电子邮件形式反馈我部。

    传 真：010-67711813

    电子信箱：foodsafetystandards@gmail.com

    附件：1.《食品经营过程卫生规范》（征求意见稿）及编制说明.rar

          2.《食品生产经营过程中微生物控制指导原则》（征求意见稿）及编制说明.rar

          3. 食品安全国家标准征求意见反馈表.doc

二〇一二年二月三日